材料： 豚肉　100g ごま油　小さじ1 A大根（いちょう切り）　100g Aにんじん（いちょう切り）　1/3本 Aこんにゃく（一口大に切る）　1/4枚 Aごぼう（一口大に切る）　1/4本 長ねぎ（小口切り）　1/3本 出汁　500ml みそ　小さじ2＋大さじ2 コチュジャン　大さじ1

作り方： ① 鍋にごま油をひき、豚肉を炒める。② ①にAとみそ小さじ2を加え5分ほど炒める。③ ②に出汁とみそ大さじ2を加え15分ほど煮込む。仕上げにコチュジャンを溶かし入れる。器に盛り長ねぎを添えたら、完成！